Список пословиц и выражений:
- Девять человек — всё равно, что десяток.
- Пословица говорит, что если чего-то много, то точное число не имеет значения.
- Девять месяцев до следующего лета.
- Не успело закончиться лето, как уже жаль, что оно прошло и начинаешь ждать следующего.
- Семь лет – беда, девять лет – несчастье.
- Это выражение используют для описания длительного или трудного времени в чьей-то жизни.
- Хочешь прожить 9 дней – едой запасись на 10.
- В трудные времена необходимо запасаться достаточным количеством еды или ресурсов, чтобы продержаться дольше, чем планируется.
- За тридевять земель, в тридевятом (тридесятом) царстве.
- Выражение используется в сказочных или фольклорных историях для указания места, находящегося очень далеко.
- Охотника девятая заря кормит.
- Смысл пословицы в том, что охотнику надо запастись терпением, долго ходить или ездить, чтобы добыть зверя. Для удачной охоты нужно много времени, а не день — другой.
- Девять мышей вместе потянули, крышку с кадушки стянули.
- Совместные усилия нескольких людей приводят к достижению цели, которая сама по себе кажется невозможной.
- У бродячей кошки 9 жизней.
- Это выражение указывает на то, что кошки считаются очень выносливыми и способными выжить в трудных условиях.
- Кошку девятая смерть донимает.
- Это выражение указывает на то, что кошки очень выносливы и живучи.
- Уступив однажды, девять раз останешься в выигрыше.
- Иногда уступка может привести к большей выгоде или успеху в последующих ситуациях. Пословица подчеркивает важность тактичности, гибкости и долгосрочного стратегического мышления.
- Девять дней, девять верст — как сокол летел.
- Это выражение указывает на быстроту и эффективность выполнения задачи или достижения цели. Оно подразумевает, что цель достигается быстро и энергично, а процесс проходит очень быстро и эффективно.
- Добрая земля назём раз примет, да девять лет помнит.
- Хорошее или благородное действие не забывается. Пословица подчеркивает значимость и долгосрочные последствия добрых поступков.
- Девятый вал роковой.
- Выражение используют для описания сильного и опасного прибоя или волнения, особенно на море. В более общем смысле, оно может указывать на наступление опасной или критической ситуации после предшествующих предупреждающих признаков.
- Хотите посмотреть все пословицы и поговорки?
- Пословицы, поговорки, афоризмы о продуктах, блюдах
- Пословицы о еде и аппетите
- Где щи да каша, там и место наше
- Где щи, там и нас ищи
- Брюхо злодей — старого добра не помнит
- Пословицы и поговорки о еде
- Пословицы, поговорки, афоризмы о сытости и голоде, жажде
- Хлеба край – и под елью рай, а хлеба ни куска – так и в тереме тоска.
- Голод – худо
- Афоризмы о голоде:
- Афоризмы о питании:
- Пословицы о питании и труде:
- Пословицы о поваре и поварском искусстве:
- Мудрость о поварах и кулинарии
- Примеры мудрости русской кулинарии
- Пища для всех живых существ
- Заключение
Хотите посмотреть все пословицы и поговорки?

Пословицы, поговорки, афоризмы о продуктах, блюдах

- На всякий роток пошлет Бог кусок.Художник Елизавета Бем
- Еда – главная естественная потребность человека.
- Потребность в пище сильнее любви.
- И поджарый живот без еды не живет.
- Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.
- Кто каков ни есть, а (хлеба) хочет есть.
- Только ангелы с неба не просят хлеба.
- Желудок – худший как из пустых, так и из полных сосудов.
- Каковы еда да питье, таково и житье.
- А где щи, там и нас ищи. Русск.
- Говорят с иронией о любителях поесть, в том числе, за чужой счет.
- Где кулич и тесто, тут и наше место
Пословицы о еде и аппетите
Где щи да каша, там и место наше

Где щи, там и нас ищи

Брюхо злодей — старого добра не помнит

Аппетит приходит во время еды. Русск., . Т.е. потребность, стремление, интерес к чему-либо возрастают по мере удовлетворения. Говорят:
- войдя во вкус;
- как совет скромному, нерешительному, отказывающемуся от еды.
Беда бедой, а еда едой. Русск. Т.е. еда важнее.
Брюхо – глухо: словом не уймешь (или: что ни говори, а корми).
Брюхо – злодей: старой дружбы (или: старого добра) не помнит.
Пословицы и поговорки о еде
Все полезно, что в рот полезло.
Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть.
Добра весть, коли кажут: Есть!.
Как мешок с крупой, так все с рукой. & Как хлеб да квас, так и все у нас.
Пошли, боже, с неба, что нам треба: сала и хлеба.
Отчего барин (или: казак, солдат) гладок? Поел, да на бок.
Скотина не помнит, где ее били, а помнит, где кормили.Не помнит свинья полена, а помнит, где поела.

Отчего кот гладок? – поел, да и набок Художник Марина Русанова
И муха набивает брюхо (или: не без брюха).
Купи поросенка в грош да посади его в рожь – и будет хорош.
Овца не помнит отца, ей бы клок сенца.
Собака помнит, кто ее кормит.
Пословицы, поговорки, афоризмы о сытости и голоде, жажде
Сытость (богатство, достаток и т.п.) – благо, а голод, жажда (бедность, нужда и т.п.) – худо. Сытый и голодный (богатый и бедный) ведут себя по-разному, друг друга не понимают; отношение к еде у сытого и голодного разное. Сытость иногда или в чем-то – хорошо, иногда или в чем-то – плохо.
Хлеба край – и под елью рай, а хлеба ни куска – так и в тереме тоска.

Один ест, другой смотрит – от того и драка.
Голод – худо
Мысли голодного связаны только с едой; голодный в еде неразборчив. Иногда или в чем-то голод полезен.
Афоризмы о голоде:
- Стадо портит болезнь, народ портит голод.
- В доме, где нет хлеба, все ругаются и никто не прав.
- Где голод, там и холод.
- Голодного спросили, что тяжелее всего. Он ответил: Пустой желудок.
- Голодного спросили: Сколько будет одиножды один? Он ответил: Одна лепешка.
- Голодный и владыка (или: архиерей, патриарх, архимандрит) хлеба украдет.
- Когда голод заходит в дверь – любовь бежит через окно.
- Когда голодный с голодной спит – нищий рождается.
- Не бойся червя, которого ты ешь, бойся червя, который тебя будет есть.
- Не дай Бог голодному обед варить, а вшивому баню топить.
- Похмельное доймет – отшутишься; голодное доймет – окочуришься.
- Без хлеба куска везде тоска.
- И честь не в честь, коль нечего есть.
- Едят да мажут, а нам не кажут.
- Кабы знать да кабы ведать, где сегодня пообедать.
- Много докуки, да нечего в руки.
- Не до песен, не до шутки, коль пусто в желудке.
- Плохо затевать, когда нечего жевать.
- Слышит и ухо, что не сыто брюхо.
- Солнышко на ели, а мы еще не ели.
- Я креститься, что не спится? Погляжу, ан не ужинавши лежу.
Афоризмы о питании:
- Любовь и голод правят миром. — Иоганн фон Шиллер
- В мире есть царь: этот царь беспощаден, голод названье ему.
- Аппетит приходит во время еды, но не уходит во время голода. — Станислав Ежи Лец
Пословицы о питании и труде:
- Питание и труд взаимосвязаны: лучше питание – лучше труд; лучше труд – лучше питание.
- В бою ужин вдвойне нужен.
- Как кто ест и пьет – так и поет.
- Каков едок, таков и пахарь.
- Какова пища, так и пила свищет.
- Мельница живет водою, а человек – едою.
Пословицы о поваре и поварском искусстве:
- # Давай коню овес, чтобы далече нес.
- И собака помнит, кто бьет, кто кормит.
- Не гляди свинье в рожу, а корми ее рожью.
- Не обездоль корову едой – будет удой.
- Нет такой птицы, чтоб пела и не ела.
Мудрость о поварах и кулинарии
Умелый повар (мастер) – хорошо, а неумелый – плохо.
Хороший повар стоит доктора.
Добрый повар сначала в котел душу кладет, а уж потом мясо.
И дурень кашу сварит, была бы крупица да водица.
Мясо не довари, а рыбу перевари. & Рыбе перевар, мясу недовар.
Правило трех с: настоящим поваром считается лишь тот, кто может приготовить салат, соус, суп.
Салат так делают: щедрый маслом поливает, скупой – уксусом, умный солью посыпает, а сумасшедший мешает.
Горячо сыро, а мокро сухо не живет. & Сыро горячо не бывает. Русск. Говорят, подавая горячее блюдо.
За вкус не берусь, а горяченько да мокренько будет.
Баран без шерсти не живет. Русск. С иронией говорят, коли шерсть во щах попадается.
Эка важность, что вошь в пироге – хорошая стряпуха и две запечет.
Какова Аксинья, такова и ботвинья.
Неверный подход к кулинарии может привести к неудачам и невкусным блюдам.
Примеры мудрости русской кулинарии
Наварила, напекла Акулина про Петра (или: про Марью, про Петра, для Грицика, для Петра).
Видать, Акулина пироги пекла: все ворота в тесте. Русск. Говорят о неаккуратности.
Досужа кума ложки вымыла и во щи слила.
Замесила густо, да вынула пусто; в середку подуло, так и кверху вздуло.
Мука, как мука, да поганая рука. & Хороша мучка, да не хороши ручки.
На кухне два опухли, третий с голоду замерз.
У поварихи Дарьи каждый день аварии.
Пища для всех живых существ
Губа – не дура, язык – не лопатка: знает, что горько, что сладко. Русск., коми., удмуртск., узбекск.
Кисло, сладко, солоно, пресно: хлебнешь – упадешь, вскочишь – опять захочешь.
Гореленько, пекленько, солоненько, вкусненько, холодненько, кисленько. Русск. Говорят о русском столе.
Заключение
Мудрость русской кулинарии важна для успешного приготовления вкусных блюд. Обладание навыками и знаниями позволит избежать неудач и создать великолепные кулинарные шедевры. Следуйте советам и наставлениям опытных поваров, чтобы ваша кухня была радостью для всех, кто к ней приступает.
Продукты, блюда своеобразны.Хлеб, соль, вода – важнейшие из продуктов, символы еды как таковой.Главный продукт – хлеб.
Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова!

Сколько ни думай, а лучше хлеба соли не придумаешь.Художник В.А. Табурин
Без хлеба – нет обеда & Горек (или: Плох, Худ) обед, коли хлеба нет. Русск., белорусск., украинск.
Без хлеба да без каши ни во что и труды наши.
Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво. Русск. Брашно ? (устар.) ? еда, пища; угощение.
Хлеб на стол – так и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска.
Хлеб ногами топтать – народу голодать.
Несолоно хлебать, что немилого целовать.
Недосол на столе, пересол на спине. Русск., украинск. Говорят шутливо, когда в каком-то кушанье не хватает соли или ее слишком много.
Повариха пищу пересолила – в кого-то влюбилась.
Каша – мать наша.

Гречневая каша — матушка наша.Художник В.А. Табурин
Где горшок с кашей, там и мы ваши.
Где с маслом каша (или: щи да каша), тут место наше.
Хороша кашка, да мала чашка.
При виде мяса аппетит о приличиях забывает.
Если есть корова да курочка, то состряпает и дурочка.
Курицу хорошо есть вдвоем – я и курица.
Хороша честь и слава, а лучше того – каравай сала.
Рыба на столе – здоровье в доме.
Поешь рыбки – будут ноги прытки.
У кого черный усок, тому рыбки кусок.

Щи да каша — пища наша.Художник С.Н. Ефошкин
Хорош ерш в ухе, а сиг – в пироге.
Если щи хороши, другой пищи не ищи.
Добрая хозяйка да жирные щи, другого добра не ищи!
Плохо (или: Худо) щи хлебаются, которые разогреваются.
Хорош борщок, да мал горшок.
Хорош бы суп, да без круп.
Щи да каша – кормилицы наши (или: мать наша, еда наша, пища наша). Русск. Говорят в шутку, когда едят или подают на стол эти два блюда, и о привычке есть простую пищу.
Овощи – слава докторов и гордость поваров.
Артамоны едят лимоны, а мы молодцы едим огурцы.
Где грибы, тут и мы.
Горох да репа животу не крепа.
Капуста лучше пуста: хоть ести невозможно, да в брюхе не порожно.
Картошка – хлебу присошка.
Лук добр и к бою и во щах. Русск.

Добрая хозяйка да жирные щи, другого добра не ищи.Художник Елизавета Бём
Орехи – девичьи потехи.
Поешь горошку, так побегаешь по дорожке.
Употребляй, Федька, то хрен, то редьку.
Ягода винная – еда дивная.
Без блина – не масленица.
Блин – не клин, брюха не расколет. Русск. Т.е. можно и больше съесть.
Блин добро не один.
Блины на дрожжах не удержишь на вожжах.
Велико дело – блины печь: налил да в печь.
Где блины, там и мы; где с маслом каша, там и место наше.
Где блины, тут и мы; где оладьи, там и ладно.
Изба красна углами, а обед – пирогами. & Не красна изба углами – красна пирогами.
Без пирога именинника под стол сажают.
Как пирог с грибами, там и мы с руками (а где кнут с узлом, там прочь кузлом).
Красна дорога ездоками (или: река берегами), а обед – пирогами.
Пирог – обеду ворог (т.к. сытен).
Рад Яков, что пирог с маком.

Не красна изба углами, а красна пирогами.Художник Марина Русанова

Не красен обед пирогами, красен едоками.Художник В.А. Табурин
Больному помогает врач, а голодному – калач.
Ешь калачи, пока горячи.
Мне ничто нипочем: был бы Ерошка с калачом.
Сайки, что свайки, калачи, что рогачи.

У нас в печи лучшие калачи.Художник Елизавета Бём

Тетка Маланья пекла оладьи.Художник Елизавета Бём
Если есть молочные продукты, нужды не будет.
Ел бы сметану, да в коровах нет талану.
Масло коровье кушай на здоровье.
От молока и винца старик – юноша с лица.
Масло никакое блюдо не испортит.
Жареный да с маслом – так и старый (или: дырявый) лапоть съешь. Русск., марийск., удмуртск.
Кашу маслом не испортишь. Русск., азербайджанск., марийск. Т.е. необходимое, полезное не приносит вреда даже в очень большом количестве. Говорят с одобрением или в оправдание, когда дано, получено, оказано или сделано сверх необходимого.
Масло коровье ешь на здоровье.
Что красно – то красиво, что сладко – то и вкусно.
С медом (или: В меду да в масле, В сахаре, с сахаром) и долото (или: лапоть-отопок, ошметок) съешь.
Чай – малый неглупый (или: молодец), но без сахару и он дурак.
К хорошей еде нужен хороший напиток.

Выпьем чайку, позабудем тоску!Художник Елизавета Бём
В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.
В лихой час пью квас, а увижу пиво, не пройду мимо.
Вот тут-то устой, где кисель густой.
Выпей чайку – забудешь тоску.
За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.
Пей чай, не вдавайся в печаль.
Холодный чаек – так в ручеек.
Хорош квасок, коль шибает (или: бьет) в носок.
Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и черен, как дьявол.
Чай должен быть, как женский поцелуй – крепкий, горячий и сладкий!
Чай не пил – какая сила, чай попил – совсем ослаб. Русск. Говорят, передразнивая татар.
Чай пьешь – до ста лет проживешь.

Чай пить – не дрова рубить Художник Марина Русанова

С чаю лиха не бывает Художник Марина Русанова
