Рыба Басс (Bass) — описание, фото, ловля, видео

Что такое рыба басс?

Спиннинг. Техника и тактика: все заметки, заметки автора.

Отрывок из статьи К.Кузьмина о ловле басса. О том, что на свете есть такая рыба — басс, в теории знают многие. И о том, что во многих странах его ловля пользуется бешеной популярностью — тоже. Принципиально наш интерес к бассу может быть сведен к трем ключевым вопросам.

https://www.youtube.com/watch?v=XkGsneGnCFk

Вопрос первый: а что же в этой рыбе такого невероятно интересного, что американцы, да и не только они, по ней с ума сходят? Вопрос второй: можно ли где-то попробовать половить басса, и желательно, чтобы не особо далеко и не очень затратно? Наконец, третий вопрос — он напрямую отражает сюжетную линию данной статьи: а нельзя ли все-таки сделать так, чтобы за этим самым бассом не надо было ездить за границу?

На первый вопрос отвечать детально мы сегодня не будем. Я лишь позволю себе высказаться по нему вот как: басе, как объект спортивной рыбалки, воплощает в себе одном самые захватывающие моменты, характерные для ловли многих других хищных рыб; у басса настолько много моделей поведения, нюансов реакции на приманки, вариантов защитных действий на вываживании и т.д., что одна эта рыба способна заполонить ваше рыбацкое мировосприятие, не оставив там места ни для чего другого.

Звучит, возможно, несколько абстрактно и декларативно, но всему свое время — мы еще, я надеюсь, вернемся к этой теме. Что до географии распространения басса, то здесь за последние четыре года я сделал для себя массу открытий. И понятно, что информация, которой мы на данный момент располагаем, она далеко не окончательная.

Пока давайте не будем касаться дальних «бассовых» стран — США, Мексики, ЮАР и т.п., остановимся на тех странах, что нам ближе, и дадим краткую характеристику того, как в каждой из них можно приобщиться к ловле басса. Италия Своего первого большеротого окуня я поймал именно там.

Басс сейчас распространен по всей стране, но в основном его ловля культивируется в ее северной части. Размер рыбы — преимущественно некрупный, да и по «хвостам» едва ли можно рассчитывать на высокие результаты. Но, что привлекательно, здесь есть возможность выбора вариантов рыбалки разной категории сложности.

Например, начать можно с окультуренных озер в Раrсо Laghi -там все очень цивильно. На больших же водоемах практикуется ловля по чисто американскому стандарту: со специального катера с двумя моторами. Но чтобы принять участие в такой рыбалке, очень желательно предварительно наладить контакты с одним из местных басс-клубов, координаты которых можно найти, например, на сайте.

Многие итальянцы сносно говорят по-английски, так что проблем возникнуть здесь не должно. Чем еще ценен итальянский вариант? Можно, к примеру, прилететь чартером (это дешево) всей семьей в Римини, жену и детей снарядить на пляжи и экскурсии, а самому — на рыбалку.

Все будут довольны. Кипр Про кипрского басса уже писано-переписано. На остров то и дело высаживаются десанты спиннингистов из России. По результатам, возможно, стало чуть хуже, чем года три назад. Тем не менее, Кипр остается первым номером в ряду тех стран, где можно с максимальной гарантией получить свой первый позитивный опыт ловли басса.

В условиях российской действительности — важно, что вариант с Кипром — он очень дешевый. Недельная поездка туда, если делать все рационально, стоит примерно вдвое меньших денег, чем, например, аналогичный по продолжительности тур в дельту Волги. Кроме того, на острове очень неплохой средний размер басса — один из самых больших в Европе.

И поймать экземплярчик, весящий за 2 кг (что по европейским меркам — очень серьезно), вполне по силам даже начинающему бассятнику. Хорватия Мне стоило немалых усилий, чтобы выйти на этот вариант, но потом оказалось, что в этой балканской стране не просто в принципе есть басс, но в одной из областей его настолько много — даже соревнования по ловле басса регулярно проводятся.

Проблема состоит лишь в том, что область эта, Подравина, находится далеко в стороне от тех городов побережья, куда летают туристские чартеры. Поэтому дорога обходится дорого. Из того, что привлекает, — возможность установить европейский рекорд по бассу.

У меня, кстати, такой шанс (могут подтвердить с десяток свидетелей) минувшим летом был… Венгрия До самого последнего времени информация о венгерском бассе оставалась очень противоречивой — вроде как было довольно много, но потом — он стал вырождаться, и теперь есть в небольшом количестве в паре-тройке озер.

Однако поездка в Хорватию прояснила картину. Мои хорватские знакомые предпочитают ловить басса не у себя, а на другом берегу Дравы, т.е. уже в Венгрии, и утверждают, что в соседней стране басса побольше, да и покрупнее он будет. Хорваты — очень сильны в спиннинге, их выводам можно верить на все 100.

Так что наш визит в Венгрию — это вопрос ближайшего времени. Португалия Португальцы утверждают, что рекордный европейский басс пойман именно в их стране. Называют цифры 4,7 кг. Правда, подтверждения им я не нашел, да и размеры бассов, которые ловились на прошлогоднем Чемпионате мира на водохранилище Алкева, не впечатлили.

Однако Алкева — это молодой водоем. Есть и другие, где просто обязаны быть матерые бассы. Минусы Португалии — ее отдаленность и отсутствие удобных и недорогих прямых авиарейсов, а также полное незнание многими жителями английского языка. Испания Пожалуй, самая «канонизированная» бассовая страна Европы.

Огромное количество разноплановых водоемов по всей территории, крупнейшие в Старом Свете соревнования Caspe Bass, поток рыболовов из небассовых стран — это все Испания. Плюс еще — в Барселону и другие города летают чартеры. Внутренние цены на все — невысокие.

Да и вообще, есть такое мнение, что страна в целом, и, особенно, Каталония, считается самой комфортной для русских в Западной Европе. Корея Первый же басс, пойманный мною в этой стране на северо-востоке Азии, потянул почти на 2 кг. Средний размер здешнего басса — очень достойный.

Рыба сибас или морской волк – описание, фото, среда обитания

Рыба сибас или «морской волк» относится к семейству Мороновых и является морской хищной рыбой. Другие названия этой рыбы – обыкновенный лаврак, морской волк, койкан, спигола, морской бас и другие. Такое большое количество названий связано в первую очередь с тем, что сибас имеет широкое распространение в морских водоемах Европы.

Сибас – это не только ценная промысловая, но и активно разводимая рыба, являющаяся одним из представителей элитной категории морских обитателей. Этому существует несколько объяснений:

1. Вкус сибаса удивительно приятный, мягкий и нежный.
2. Для рыбы характерен низкий уровень калорийности.
3. В ее теле очень мало косточек.

Благодаря этим характеристика морской волк уже давно применяется в диетическом питании.

Существует два вида этого морского обитателя: сибас (лаврак) обыкновенный и черный или «Чилийский» сибас.

Обыкновенный лаврак. Фото

Рыба водится у восточного берега Атлантического океана. У нее вытянутое тело, крепкий скелет и небольшое количество костей.

По бокам светлого брюха сибаса имеются участки серебристого цвета. На спине есть два плавника, передний из которых с шипами. Чешуя у лаврака достаточно большая. Взгляд всегда направлен вверх. Часть головы утыкана жабрами.

Средняя длина рыбы – пятьдесят пять сантиметров. Сибас, достигающий в длину один метр, весит всего около двенадцати килограмм. Жить морской волк может целых пятнадцать лет.

Чилийский сибас.

Это вид лаврака обитает у западного берега Атлантического океана. Он терпеть не может жару, любит глубину и обладает средством защиты в виде острых плавников на спине.

Из-за внешнего вида и повадок рыбы, чилийского сибаса часто называют черным. В зависимости от того, в каком водоеме он обитает, лаврак может менять свой окрас и быть от коричневого до серого оттенка. Поэтому как выглядит чилийский сибас, сказать затруднительно, его внешний вид может быть различным.

Рыбе «морской волк» свойственен достаточно широкий ареал обитания. Встретить ее можно:

• в водоемах Норвегии, Сенегала, Марокко и других стран;
• в водных просторах Средиземного и Черного морей, а также Атлантического океана;
• в искусственных водоемах Испании, Италии, Франции.

Обитает сибас чаще всего возле побережий. Иногда встречается в мелководных водоемах и устьях рек. Так как образ жизни у них активный, они периодически перемещаются из одного моря в другое.

К глубине лаврак не привязан. Плавать он может как на самом дне водоема, так и на его поверхности. Активность рыбы проявляют в основном ночью. Днем они копят силы, отдыхая возле самого дна.

Основной пищей лаврака являются ракообразные обитатели морских глубин. Кроме этого, он с радостью ест небольших рыбешек, моллюсков, креветок, крабов.

По своей натуре эта хищная рыба – охотник. Поэтому она может долго сидеть в засаде, выслеживая свою жертву, а потом совершить внезапное нападение. Захватив добычу большим ртом, сибас, засасывая, проглатывает ее.

Молодые особи держатся стаями. После того как морские волки начинают набирать вес, из стаи они уходят и начинают самостоятельно добывать себе пищу.

Очень любят лакомиться лавраки сардинами. Ради такой добычи в летний период времени к местам обитания сардин они совершают длительное путешествие.

Половое созревание сибаса происходит в возрасте от двух до четырех лет. Однако в Атлантическом океане все происходит намного позже. Самцы рыбы созревают только к возрасту от четырех до семи лет, а самки – от пяти до восьми.

Икру лаврак мечет только в зимний период времени. В весеннее время нерест может происходить только на юге.

Икра сибаса содержит в себе жир, она гладкая и неклейкая. Эмбрионы при температуре воды в четырнадцать градусов развиваются в течение трех дней.

Очень популярно разведение лаврака в замкнутых водоемах с соленой водой в некоторых странах Европы. Выращенная искусственным путем особь существенно отличается от рыбы, живущей в естественной среде обитания. У искусственного сибаса:

• толще и короче тушка;
• он жирнее;
• все экземпляры примерно одного веса в пятьсот грамм.

Стоимость лаврака, выращенного в неволе, меньше чем дикого.

Из-за того, что костей в рыбе очень мало, ее любят кулинары. Кроме этого, сибас имеет много полезных свойств:

1. Мясо рыбы очень вкусное.
2. Оно содержит жирные кислоты Омега-3, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
3. Мясо лаврака легко усвояемо и низко калорийно. Поэтому оно полезно людям, которые следят за своим весом.

Диетологи рыбу сибас рекомендуют применять при различных возрастных патологиях, сердечно-сосудистых заболеваниях, артритах и болезни Альцгеймера.

Чаще всего морского волка ловят спиннингом и нахлыстом.

Особенности ловли спиннингом.

Для спиннинга в качестве насадок лучше всего подойдут серебряные блесны и тонущие или плавающие искусственные рыбки. Хорошо лаврак клюет на муляжи песчаных угрей и макрели.

Удилище должно быть оснащено безынерционной катушкой и небольшим мультипликатором. Рекомендуемая длина спиннинга – 3,30 метра.

Ловить такой снастью сибак лучше всего со скалистых берегов. К ним лаврак подплывает, чтобы полакомиться мелкой рыбой, поэтому удочку забрасывать далеко не надо.

Как ловить нахлыстом.

Для нахлыста используются объемные приманки, напоминающие силуэт рыбы. При ловле ночью рекомендуется применять черно-пурпурные насадки. На рассвете удачным будет использование бело-серебристых и бело-желтых приманок. Утром – белых, синих, красных, а в полдень – белых.

Удочка обязательно должна быть седьмого или восьмого класса и изготовлена специально для ловли в соленой воде.

Сибас – это рыба, которую трудно найти, поэтому добыть ее мечтает любой любитель морской рыбалки. Для тех, кто ее поймает, лучшими воспоминаниями будут фото с красивой рыбой на первом плане.

Морской волк (сибас) относится к деликатесным породам рыб. Распространена эта рыба во многих морях и океанах, при этом, имеет не одно название. Для нас морской волк известен под таким названием, как сибас. В этой статье будет рассказано об отличительных особенностях поведения этой рыбы, среде обитания, полезных свойствах и способах ловли.

Сибас является представителем семейства Мороновых и считается хищной рыбой.

Рыба имеет несколько названий. Например:

• Сибас.
• Морской волк.
• Койкан.
• Морской окунь.
• Бранзино.
• Обычный лаврак.
• Спигола.
• Морской бас.

Наличие такого количества названий свидетельствует о распространении этой рыбы и о ее высоких кулинарных характеристиках. Поскольку жители многих стран использовали сибаса для пропитания, то он и получил соответствующие названия.

В настоящее время, из-за активного вылова этой рыбы, ее запасы резко уменьшились и в некоторых странах промышленный вылов сибаса запрещен, так как он занесен в Красную книгу.

Поэтому, та рыба, которая попадает на прилавки магазинов, скорее всего, выращена искусственным способом в водоемах с соленой водой.

На сегодняшний день известно о 2-х видах сибаса:

1. О сибасе обыкновенном, который населяет восточное побережье Атлантического океана.
2. О сибасе чилийском, который встречается у берегов западной Атлантики, а также в пределах Черного и Средиземного морей.

Сибас обыкновенный отличается продолговатым телом и крепким скелетом, при этом, у него достаточно мало костей. Брюхо сибаса окрашено в светлый тон, а по бокам имеются серебристые участки. На спине расположено 2 плавника, причем, передний отличается наличием острых шипов. Тело сибаса покрыто довольно крупной чешуей.

В основном, сибас обыкновенный может достигать в длину не больше 0,5 метра, набирая при этом максимальный вес порядка 12-ти килограммов. Продолжительность жизни сибаса составляет в среднем около 15-ти лет, хотя отмечаются и долгожители, дожившие до 30-ти лет.

Чилийский (черный) сибас населяет западное побережье Атлантики и отличается темным окрасом. В зависимости от условий обитания он может иметь окраску от серого до коричневого оттенка. У чилийского сибаса на спине расположены плавники с острыми лучами, а сама рыба предпочитает глубокие места, с прохладной водой.

Рыба сибас населяет как западную, так и восточную часть Атлантики. Кроме этого, морской волк, встречается:

• В Черном и Средиземном морях.
• В водах Норвегии, а также у берегов таких стран, как Марокко и Сенегал.
• В искусственно созданных водоемах Италии, Испании и Франции.

Сибас предпочитает держаться ближе к побережьям, а также к устьям рек, выбирая не глубокие места. При этом, сибас способен совершать дальние миграции в поисках пропитания.

Наиболее активным сибас является ночью, а днем он отдыхает на глубине, непосредственно у дна. При этом, он может находиться как на глубине, так и в толще воды.

Морской волк – это хищный вид рыбы, который подолгу находится в засаде, выслеживая свою добычу. Уловив подходящий момент, рыба атакует свою добычу. Благодаря большому рту, он ее просто проглатывает за какие-то мгновения.

Начиная с 2-4 летнего возраста, морской волк способен откладывать икру. В основном, этот период приходится на зиму, и лишь та рыба, что населяет южные регионы, откладывает икру весной. Нерестится морской волк в условиях, когда температура воды достигает отметки не меньше 12 градусов.

Молодой сибас держится немногочисленными стаями, где и набирает вес. После определенного периода роста, когда морской волк наберет нужный вес, рыба покидает стайки, начиная самостоятельный образ жизни.

Морской волк – это морской хищник, поэтому его рацион состоит:

• Из мелкой рыбки.
• Из моллюсков.
• Из креветок.
• Из крабов.
• Из морских червей.

Морской волк очень любит сардин. В летний период он осуществляет длительные перемещения к местам, где обитают сардины.

Сибас отличается вкусным и достаточно полезным мясом, поэтому его разводят в искусственных условиях. Кроме этого, запасы этой рыбы в природной среде ограничены. При этом, искусственно выращенная рыба более жирная, а значит более калорийная. Средний товарный вес особей составляет порядка 0,5 кг.

Эту хищную рыбу допустимо ловить двумя способами:

Каждый из способов имеет свои достоинства и свои недостатки.

Ловля на спиннинг предполагает использование искусственных приманок. Для ловли сибаса подойдут любые блесны серебристого цвета или искусственные рыбки. Морской волк хорошо клюет на приманки, имитирующие макрель или песчаного угря.

Как правило, на удилище ставится безынерционная катушка с не большим мультипликатором. Длина удилища выбирается в пределах 3-3,5 метра. Рыбалка осуществляется с обрывистого берега, куда сибас приплывает, чтобы полакомиться мелкой рыбкой. В дальних забросах, как правило, нет необходимости.

Для ловли морского хищника следует выбирать объемные приманки, больше похожие на силуэт рыбки. При ловле ночью следует выбирать черно-красные приманки. С приходом рассвета, следует перестроиться на более светлые приманки, а уже утром переходить на насадки красных, синих или белых оттенков.

Для ловли сибаса подойдет нахлыстовая снасть 7-8 класса, предназначенная для ловли рыбы в соленой воде.

В наше время эту рыбу разводят в большинстве европейских стран. Естественно, что наиболее ценной считается та, что выросла в природной среде. Считается, что мясо сибаса, пойманного в природной среде – это деликатесный продукт, в отличие от того, что выращен в искусственной среде.

В мясе сибаса отмечают наличие таких витаминов:

• Витамина «А».
• Витамина «РР».
• Витамина «Д».
• Витамина «В1».
• Витамина «В2».
• Витамина «В6».
• Витамина «В9».
• Витамина «В12».

В мясе сибаса обнаружены жирные кислоты Омега 3 и другие микроэлементы:

В любом случае, лучше отдать предпочтение не искусственно выращенной рыбе, а пойманной в природных условиях. Если такой возможности нет, то подойдет и искусственно выращенный морской волк.

100 граммов мяса сибаса содержит:

• 82 кКал.
• 1,5 грамма жиров.
• 16,5 граммов белков.
• 0,6 грамма углеводов.

Морской волк, как и большинство других морепродуктов противопоказан людям, у которых наблюдается личная непереносимость, вызывающая аллергию.

Мясо морского волка отличается тонким вкусом, а само мясо имеет нежную консистенцию. В связи с этим сибаса причислили к рыбе премиум — класса. Благодаря тому, что в рыбе мало костей, ее готовят по различным рецептам.

Как правило, сибаса:

В Средиземноморье сибаса готовят по одному, но очень вкусному рецепту.

Для этого необходимо иметь:

• Рыбу сибас, весом до 1,5 килограмма.
• Смесь из обычной и морской соли.
• Три яичных белка.
• 80 мл воды.

Способ приготовления:

1. Рыба чистится и разделывается. Удаляются плавники и внутренности.
2. Соленая смесь смешивается с яичными белками и водой, после чего эта смесь выкладывается ровным слоем на фольгу, застеленную на противень.
3. Сверху ложится подготовленная тушка сибаса, а сверху опять покрывается слоем соли и белков.
4. Рыба помещается в духовку, где выпекается в течение получаса при температуре 220 градусов.
5. После готовности от рыбы отделяется соль с белками. Как правило, отделяется вместе с этим составом и шкурка рыбы.
6. Подается к столу со свежими овощами или салатом.

Рыба сибас – это вкусная и полезная рыба, если она выловлена в природных условиях. Благодаря нежному мясу и тонкому вкусу она присутствует во многих блюдах, в том числе и высокой кухни, приготовленных в элитных ресторанах.

К сожалению, не каждому рыболову удастся поймать эту вкуснейшую рыбу. Ее так же не просто найти на прилавках магазинов, поскольку ее занесли в Красную книгу. Несмотря на это, ее разводят во многих европейских странах. Хотя она и не настолько полезная, но принимать ее в пищу, все же можно.

Басс в озерах россии. рыбалка и способы ловли басса

Большеротый и малоротый басс обитает во всех водоёмах Америки (кроме Аляски), а в России эта рыба известна как американский окунь. Басс из семейства Sunfish её (солнечная рыба), родственники – сан-фиш, каменный басс, краппи. Самые популярные представители этого семейства – большеротый и малоротый бассы.

Они похожи размером рта, отличает их расцветка: большеротый басс – зелёный, с темно-серой, почти черной спиной и темными пятнами, а малоротый – светло-коричневый. Вдоль тела большеротого окуня тянутся горизонтальные тёмные, почти видные полосы. Басс достигает весом до 4 килограмм, но особи до 2 килограмм тоже считаются достойным уловом. Маленькие бассы сначала питаются личинками, червями и насекомыми, а потом в их рацион добавляться рыба и рак.

Родина басса – США, но поначалу обитал он там невезде. Его распространению способствовал Джеймс Хеншал, страстный поклонник рыбы и ученый по профессии. Он написал много статьей и даже целую книгу посвятил бассу. Поскольку басс нетребовательный к месту обитания и температурному режиму, то он быстро распространился по всей Америки и даже попал в Азию (Китай, Япония, Вьетнам), также он обитает и в Европе.

Нерест у этого окуня проходит весной также, как и у обычного окуня. Но продолжительность нереста может быть разной в зависимости от региона, но, в основном, от второй половины марта и до начала июня.

Басс безоговорочно одна из самых «игровых» рыб! Он – сильный, мощный и упорный, по этим характеристикам он не уступает даже самому лососю. Этот окунь атакует приманку, стремительно выплывая из укрытия и глотая ее полностью. Оказавшись на крючке, басс сопротивляется со всех сил, делает «свечки», выпрыгивает из воды и резко ныряет на глубину.

Басс, как и обычный окунь, ловится на червя и живца. Но самый увлекательный способ ловли этой рыбы, это ловля на спиннинг. В зависимости от водоема подбирают нужную приманку. На мелководье басс прекрасно берет на незацепляющиеся колеблющиеся блесны и попперы.

Вдоль берега и под ветвями деревьев басс неплохо клюет на воблеры, блесны и легкие джиги. В корягах часто и отлично приносят результат легкие силиконовые приманки, которые имитируют раков, насекомых и личинок. Для ловли на глубине лучше всего подойдёт джиг-спиннинг.

Американский способ ловли отличается от русского, здесь почти никто не использует джиг-головки. Они в основном используют «техасскую оснастку». В этом случаи грузом служит свинцовая или латунная «пуля» конусообразной формы с осевым отверстием. Через это отверстие пропускают леску, и на конце привязывается офсетный крючок, на котором используют силиконовую приманку.

Басс ловится в период открытой воды, начиная с ранней весны и кончая поздней осенью. Холодная вода делает его менее активным, поэтому самый активный период басса – это лет. Из-под льда басс не ловится. Мясо этой рыбы обладает прекрасным вкусом, поэтому он вкусный в любом виде (жареный, вареный, копченый). Но, несмотря на это, басса все равно ловят по принципу «поймал-отпустил».

Большеротый басс

Большеротый Басс, или Большеротый Окунь, или Широкоротый Басс (англ. Largemouth Bass) — один из видов окуней, принадлежащих к роду Черных окуней (англ. Black Basses). Ценится рыбаками всего мира за свой бойкий характер и активное поведение при вываживании.

Естественный ареал Большеротого Басса — Северная Америка, однако вследствие большой популярности рыбы как объекта любительского рыболовства Большеротый Басс был запущен во многие водоемы по всему миру и на сегодняшний день встречается в Южной Европе (Испания, Италия), Японии, Южной Африке, Новой Зеландии и других странах.

Описание: Тело Большеротого Басса имеет оливково-зелёный цвет с тёмными пятнами, которые формируют зачастую зубчатую горизонтальную полосу вдоль боковой линии по обеим сторонам тела. Отличительной особенностью Большеротого Окуня является крупный рот, угол которого заходит за край глаза, при этом нижняя челюсть длиннее верхней.

Размер: Большеротый Басс является самым большим видом в роде Чёрных окуней, достигая максимальной полной длины 75 см и веса более 11 кг. Однако в уловах преобладают особи весом от 0.4 до 1.8 кг. Басс весом в 5 фунтов (2. 265 кг) считается очень большим.

Места обитания: Большеротый Басс населяет преимущественно озера, пруды, водохранилища, средние и большие равнинные реки. Высокий уровень адаптивности позволяет Бассу также выживать в водозаборных канавах, мелководных ручьях, болотах и каналах.

Большеротый Басс является теплолюбивой рыбой. Идеальная температура воды для Басса — от 18 до 29 градусов Цельсия, но он может жить и в гораздо более холодной воде. Качество воды не является определяющим для Басса — особи с одинаковой частотой встречаются как в мутной, так и прозрачной воде.

Большеротый Басс предпочитает держаться на участках с обильной водной растительностью без течения или со слабым течением. Излюбленными местами обитания Большеротого Басса являются укрытия разного рода, такие как листья кувшинок, окна среди водной растительности, разнообразные коряжники,затопленные деревья и пни, подводные камни и гряды, откуда он как из засады совершает броски за проплывающей мимо мелкой рыбой или насекомым.

Образ жизни и повадки: Большеротый Басс по своему образу жизни напоминает нашу небольшую щуку и является преимущественно оседлой рыбой, предпочитая держаться в выбранном ареале на протяжении длительного периода времени. Миграции в основном происходят со сменой погодных условий и носят сезонный характер.

Ранней весной Большеротый Басс покидает зимние стоянки в глубоких местах и перемещается на мелководья вблизи нерестилищ. Особи Басса держатся здесь на протяжении всего нереста, иногда при резком похолодании скатываясь на ближайшие глубины. После окончания нереста большинство рыбы Басса остается на этих же мелководных участках пока температура воды не достигнет 21-23 градусов Цельсия.

После чего Басс перемещается в более глубокие места летних стоянок, делая набеги на близлежащие мелководья по утрам и вечерам, а также по ночам. Осенью Басс возвращается на мелководные “весенние” участки, а с наступлением затяжных холодов перемещается обратно на глубокие места зимних стоянок.

Питание: Большеротый Окунь — хищник широкого профиля. В его рацион входит мелкая рыба, улитки, речные раки, насекомые, креветки, бокоплавы, лягушки, змеи, саламандры, мелкие водоплавающие птицы, грызуны и даже детеныши аллигаторов.

Спортивное рыболовство: Большеротый Басс является одной из самых популярных спортивных рыб в мире и, наверное, самой популярной рыбой в США. Ежегодные соревнования по ловле басса Bassmaster Classic по популярности в Америке можно сравнить разве что с Супер Кубком.

Рыболовы чаще всего ловят Большеротого Окуня спиннинговой снастью на искусственные приманки. В основном это силиконовые приманки: виброхвосты, твистеры, черви, малоизвестные у нас осьминоги (англ. Tubes). Очень популярна среди рыболовов Америки приманка, созданная специально для ловли Басса, которая называется Бассовый Джиг (англ. Bass Jig). Невероятно интересна ловля Большеротого Басса на поверхностные приманки, такие как попперы и кроулеры, а также поверхностные искусственные лягушки. При ловле с поплавком используют такие животные насадки, как черви, мелкая рыба, лягушки и речные раки.

Распространение в США: Первоначальный ареал Большеротого Басса еще в начале прошлого века ограничивался Востоком США, но на сегодняшний день он повсеместно встречается на всей территории страны. При этом самые большие популяции Большеротого Басса обитают в водоемах Юго-Востока США. Большеротый Басс является “Рыбой Штата” (англ. State Fish) в Алабаме, Флориде, Джорджии, Теннеси и Миссисипи.

Поделиться

Какая рыба вкуснее

Многие любители вкусной и полезной еды спорят о том, какая из двух видов рыб лучше, вкуснее и полезнее. Конечно, всё зависит от личных вкусовых предпочтений каждого человека. Обе рыбы по праву можно считать лёгким и диетическим продуктом, богатым не только белком, йодом и фосфором, но и другими полезными витаминами и элементами. Уже в приготовленном виде очень сложно отличить по вкусу, какая именно рыба находится перед вами: сибас или дорадо.

Но для тех, кто является настоящим ценителем подобных продуктов, отличить один вид от другого будет просто. Например, филе дорадо имеет более плотную текстуру, а сибас — более мягкий и нежный на вкус.

Золотистый спар по праву занимает лидирующие позиции в рейтинге самых диетических рыб. Поэтому даже если вы находитесь на строгой диете, вы всё равно смело можете употреблять дорадо. На сто граммов продукта в ней содержится всего 96 килокалорий. А вот сибас считается более жирной рыбой, его калорийность составляет около 100 килокалорий на сто граммов.

Оба вида практически не имеют костей, но у сибаса кости «сидят» более плотно в мякоти. Поэтому разделывая тушку, придётся вооружиться пинцетом для того, чтобы избавить филе от костей. А вот извлечь кости во время разделки дорадо очень легко и просто.

Обе рыбы ценятся за неповторимые вкусовые качества. Мясо морских обитателей характеризуется следующими признаками:

• насыщенный вкус;
• нежная структура мяса;
• сочность мякоти;
• высокое содержание белка, фосфора, минералов;
• мясо относится к диетическому продукту.

В некоторых престижных ресторанах обе рыбы подают вместе на одной тарелке. Шеф-повара готовят из них ассорти.

Многие ценители этих сортов спорят, какой из них вкуснее и лучше. На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку все зависит от пристрастий человека. Но в приготовленном виде часто путают эти 2 вида рыб. Мякоть дорада имеет более плотную структуру, в некоторых рецептурах это станет преимуществом. Но иногда требуется взять продукт с мягким мясом, тогда на выручку приходит сибас.

В обеих рыбах очень мало костей, что является неоспоримым плюсом. По запаху сибас немного отличается от дорада, но здесь каждый решает, что ему больше нравится.

Рыба дорада и сибас – универсальные продукты. Их едят в сыром виде, запекают с овощами, жарят на сковороде, гриле. Используют целую тушку, режут на стейки, разделяют на филе. Также мякоть перекручивают через мясорубку и готовят котлеты, кладут в начинку для пирогов. Благодаря схожим вкусовым качествам морепродукты взаимозаменяемы во многих рецептах.

В Испании дораду запекают целиком в соляной шубке. Ее потрошат, убирают внутренности, но чешую оставляют. Затем кладут в форму на слой соли и засыпают ей сверху. Помещают в духовку и готовят 40 минут. Потом счищают от соли, подают к столу. На Гавайях морепродукт тоже запекают целиком, но на гриле.

Ловля русского «басса» на спиннинг.

Ловля ротана на спиннинг – это очень специфическое занятие, но при это очень захватывающие. Да, кому-то покажется, что в ловле этой рыбе нет не каких особенностей и сложностей, но я так не думаю и считаю, что в ловле любой рыбе есть свои тонкости.

Ловлей этой рыбы на спиннинг я заинтересовался еще прошлой зимой и как только небольшие ротаньи пруды растаяли, мы с другом отправились ловить его на один из таких водоемов в черте города.

А теперь обо всём по порядку:

Для ловле этой рыбы подойдет любые микроджиговые и арийные палки (кому как удобно) и подходящие для этих видов ловли катушки и шнуры. Проще говоря, чем деликатней будет снасть, тем приятней будет ловить эту рыбу. Я использовал спиннинг с наименьшим тестом имеющимся в моем арсенале на тот момент.

(фото использовалось для конкурса)

Существует два способа ловли ротана на спиннинг:

1)Это просто заброс проводка, я предпочитаю проводить приманку в толще воды, но если водоем не слишком заросший, то обычная микроджиговая проводка (два резких подброса пауза) так же подойдет. Приманку нужно забросить и вести как можно ближе ко дну, то есть ближе к траве, которая является укрытиями для ротана.

2)Вторым способом ловли является ловля в отвес (так же данный способ называют вертикальным). Смысл заключается в том чтобы найти (или самому пробить приманкой) в зарослях водорослей маленькое окошко и поиграть легкими подбросами приманкой, почти в любом таком окошке ротан себя хоть как-то проявит.

В качестве приманки можно использовать съедобку до двух дюймов, а так же различные нарезки из той же съедобки. Я пришел к выводу, что чем ярче будет силикон, тем лучше, во-первых рыболову будет удобнее контролировать приманку в воде, а во-вторых самому ротану будет легче заметить приманку. Для микроджига я использовал чебурашки и джиг-головки до 4 грамм.

2)Монтаж в стиле вэки:

Этот монтаж был придуман рыболовами ловящих басса, но он отлично прижился и на нашей рыбе, в частности, и в ловле ротана. Не зря ротана называют “Русским Бассом”. В качестве приманки отлично подойдут червеобразные нарезки из съедобного силикона или же просто мелкие силиконовые приманки в виде червей.

Мне для вэки очень понравились карповые крючки самых мелких размеров, но подойдут и простые округлые крючки с коротким цевьем. Так же подойдут легкие джиг – головки с небольшими крючками, но мне показалось удобным огружать простыми дробинками в сантиметрах 10 от приманки на основном шнуре.

Подойдут любые мормышки до 1 грамма, в качестве приманки подойдут самые мелкие нарезки из резины или же искусственный мотыль.

(фото использовалось для конкурса)

Неожиданно для меня сработала даже колеблющаяся блесна, которую я нашел на одной из моих рыбалок, при этом блесна не самых мелких размеров. Может быть именно поэтому я поймал самого крупного ротана в моей жизни именно на неё. Так же хочу отметить, что эту блесну я использую только при втором способе ловле ротана.

Так же для ловли ротана используют дроп-шот, отводной повадок и даже мелкие воблеры, но т.к на эти оснастки я ротана не ловил, значит более подробно рассказывать нет смысла.

Ротан – это очень прожорливая рыба, и даже если с первой попытки он не засекся, он уже не оставит вашу приманку и почти со стопроцентной вероятностью вы его поймаете.

Полезные советы для тех, кто собирается на сибаса

Любители рыбной ловли утверждают, что в ветреную погоду шанс поймать сибаса костлявого выше. С береговой линии заброс со спиннинга выполняют на расстояние до 30 м.

Удилище выбирают длиной до 3,5 м с мультипликатором, оснащают безынерционной катушкой и леской 8-10 lb . При ловле нахлыстом мормышку используют, напоминающую малька, сардину, кефаль, макрель, скумбрию, угря. Главное, не полное сходство блесен, а чтобы контуры напоминали лакомую рыбу.

При выборе цвета рекомендуется руководствоваться советом:

• раннее утро – серебристые;
• днем – синие, красные, белые;
• вечером – серебристые;
• ночью – сине-черные.

При ловле на мелководье рекомендуется брать флатвинг, стример или десивер, для глубинной – воспользоваться клаусером. Размер наживки подбирают с учетом сезонности.

В сезон лучше брать маленькие кусочки, постепенно их увеличивая. К концу сезона подойдут слайдеры, гурглеры и попперы размером около 4-5,5 см различного цвета. При покупке удилища следует учитывать, что снасти должны быть устойчивыми к воздействию соленой воды. Оптимальным являются удилища 6-8 класса.

Помимо искусственных наживок в местах, где водится рыбка, подойдут прикормки домашнего приготовления. Корма изготавливают из кукурузной каши, панировочных сухарей или отрубей.

Магазинные приманки можно приправить растительным маслом и пряными травами. Их периодически подсыпают в одно и то же место, приманивая сибаса костлявого. Когда рыба подойдет, важно не спугнуть и удержать, чтобы не ушла. Во время глубинной ловли периодически грузик приподнимают, чтобы привлечь внимание хищника.

В тихую погоду лаврак рыба может игнорировать приманку. Можно использовать активатор клева, ракушки со свежим мясом, креветок. Во время отлива стая массово уходит на глубину далеко в море, поэтому ловля будет безрезультатной.