## Веганская диета для домашних питомцев: насколько безопасно?
## Здоровье кошек связано с диетой
Нередко те владельцы домашних животных, которые придерживаются веганства или вегетарианства, переводят на растительный рацион и своих питомцев. Попробуем с помощью экспертов разобраться, насколько приемлема и безопасна веганская диета для собак и кошек.
В сентябре 2023 года международная группа ученых опубликовала в научном журнале PLoS ONE результаты исследования-опроса, в котором утверждалось, что владельцы кошек-веганов хоть и незначительно, но все равно реже обращаются к ветеринарным врачам с жалобами на здоровье питомцев.
В опросе участвовали 1369 владельцев кошек, из которых 9% сообщили, что рацион питания их питомцев составляют веганские корма. Когда участников спросили о специфических для кошек нарушениях здоровья, 42% владельцев животных-мясоедов сообщили об одном расстройстве из 22, включенных в опрос. Среди хозяев кошек-веганов так ответили 37% опрошенных.
В скором кошки, которые придерживаются веганской диеты, показали лучшие результаты по всем показателям здоровья, хотя эти значения не были статистически значимыми, отметили ученые.
## Набор питательных веществ в веганской диете
По мнению руководителя исследовательской группы профессора Винчестерского университета Эндрю Найта, биологически кошки нуждаются не в мясе, а в определенном наборе питательных веществ. К их числу относятся сульфокислота таурин, арахидоновая кислота, а также витамины А (ретинол) и В12.
Однако, отмечает Эндрю Найт, эти питательные вещества можно получать синтетическим путем из растений и добавлять в веганские корма в виде добавок.
## Питательные вещества из растений
Синтезировать питательные вещества из растений можно, однако важно, сможет ли организм животного их правильно усваивать, рассуждает Алексей Ермаков, декан факультета биоинженерии и ветеринарной медицины ДГТУ, профессор, доктор биологических наук.
Например, цинк может быть присутствовать в растительных источниках, но не усваиваться организмом из-за содержания фитиновой кислоты. Железо, получаемое из растительной пищи, усваивается менее эффективно по сравнению с железом из пищи животного происхождения.
## Недостатки веганской диеты для домашних животных
Растительные пищевые источники могут быть низкими по содержанию холестерина, цинка, железа и витамина В12, которые важны для здоровья животных.
Арахидоновая кислота, содержащаяся в мясе, также играет важную роль в питании кошек и собак.
- Всеядный – не значит травоядный
- Экспертное мнение
- Анатомия и физиология собак
- Недостатки растительной пищи для собак
- Альтернатива животному белку
- Альтернатива в рационе собак и кошек
- Мнение экспертов
- Веганское питание для собак: исследование
- Рационы для домашних животных
- Проблема с веганским питанием для собак
- Результаты исследования
- Результаты исследования кормления собак
- Важно отметить
- Овощехранилище: от мечты к реальности
- Процесс развития
- Становление овощехранилища
- Начало идеи
- Выкуп и трансформация
- Заключение
- В чем разница
- Особенности постной диеты
- Пес-вегетарианец
- Веганство
- Плюсы и минусы
- Мнение ученых
- Разрешенные продукты
- Могут ли кошки и собаки быть вегетарианцами и безопасно ли это для их здоровья
Всеядный – не значит травоядный

В отличие от кошки, которая относится к облигатным хищникам, то есть к тем животным, которые получают все питательные вещества из мяса, собака – факультативный хищник. Это значит, что она может питаться не только мясной, но и растительной пищей. Из-за этого бытует мнение, что собака является всеядным животным, однако эксперты с такой позицией не согласны.
Экспертное мнение
Всеядные в отношении собак означает, что они способны адаптироваться к большому числу источников пищи как животного, так и растительного происхождения – это важно для выживания вида. Но адаптироваться для выживания – не значит чувствовать себя идеально, полностью реализовать генетический потенциал, а также иметь оптимальное здоровье и иммунитет, – считает Алексей Ермаков.
Анатомия и физиология собак
О том, что собака все-таки хищник, говорят ее анатомия и физиология, например строение зубов, отмечает Владимир Голубев, президент Российской кинологической федерации (РКФ). Зубы собаки не имеют жевательных поверхностей для перетирания растительной пищи, зато идеально приспособлены для удержания и разрывания добычи, – говорит кинолог.
Недостатки растительной пищи для собак
Также, в отличие от травоядных или всеядных животных, собаки не могут синтезировать из растительной пищи белок – строительный материал для организма, отмечает эксперт. Кроме того, добавляет он, в организме собак содержится очень мало амилазы. Без этого фермента невозможно расщепление углеводов, которые организм в основном получает из растительной пищи.
Какое-то время собака может питаться только растительными продуктами. Но никогда такое животное не будет полным сил, здоровым и способным к нагрузкам, – подчеркивает Владимир Голубев.
Альтернатива животному белку

Альтернатива в рационе собак и кошек
В целом опрошенные эксперты высказываются однозначно против перевода домашних питомцев на растительный рацион. При этом в рационе собак и кошек, по их мнению, вполне допускается использование альтернативных источников белка. Речь, например, идет о кормах, в которых источником протеина служат насекомые.
Мнение экспертов
По словам президента РКФ Владимира Голубева, корма на основе белка насекомых, дополненные необходимыми ингредиентами, покрывают потребности собак и могут использоваться на постоянной основе. Однако перед отказом от употребления собакой животного белка он рекомендует проконсультироваться с ветеринарным врачом, чтобы взвесить все риски и сделать рацион питомца максимально сбалансированным.
Применяют белок насекомых – энтомопротеин – и при производстве кормов для кошек. По словам одного из производителей такой продукции Дениса Тер-Акопова, аминокислотный профиль у энтомопротеина и обычного мяса схож. Впрочем, добавляет он, полностью исключить мясо из рациона кошек и перейти на белок насекомых в его компании не предлагают.
Веганское питание для собак: исследование
Все кошачьи сообщества мира не поддерживают идею полного отказа от мяса. Такой точки зрения придерживаемся и мы, выступая за насыщение мясного состава функциональными добавками, которые помогут кошке и ее владельцу грамотнее отвечать на вызовы современности, – подчеркивает производитель.
В ряде случаев содержание растительных компонентов в рационе собаки или кошки необходимо увеличить по медицинским показателям.
Например, организму требуется больше клетчатки при некоторых болезнях толстого отдела кишечника, диабете или ожирении, объясняет профессор Алексей Ермаков.
Вместе с тем, добавляет эксперт, при любом изменении меню важно проследить, чтобы новый рацион обеспечивал организм животного энергией и элементами, необходимыми для строения и обновления клеток, а также для поддержания и регулирования обмена веществ.
Рационы для домашних животных
Подход к решению данной задачи имеет массу нюансов и подводных камней, поэтому составлением рационов для домашних животных должны заниматься профессиональные специалисты, резюмирует Алексей Ермаков.
Рынок кормов для домашних животных необычайно широк, поэтому владельцы с любыми системами ценностей и взглядами на жизнь могут подобрать подходящее питание для своей собаки. По мере того как среди населения растет число людей, отказавшихся от употребления любых продуктов животного происхождения, остро встает проблема разработки подобных кормов для хищных домашних любимцев — кошек и собак.
Проблема с веганским питанием для собак
Проблема, однако, заключается в том, что собаки и кошки развивались как преимущественно плотоядные животные, и их кишечник адаптирован к перевариванию мяса и других животных продуктов. При попытке заменить мясо в качестве основного источника белка на сою или зерновые необходимо быть уверенным, что подобное кормление будет безопасным, полноценным и сбалансированным.
Чтобы проверить, насколько хорошо веганское питание подходит собакам, исследователи из Иллинойсского университета (США) протестировали две веганские диеты (с зерновыми ингредиентами или без) в сравнении с обычным собачьим кормом на основе куриного мяса.
Результаты исследования
В исследовании участвовали 20 собак породы бигль, которых в течение двух недель кормили веганским кормом, после чего проводили химический анализ крови и микробиологический анализ фекалий.
Протестированные веганские диеты содержали высокобелковые ингредиенты (нут, чечевицу, батат) и по содержанию питательных веществ соответствовали нормам, предъявляемым к обычным кормам для собак.
По словам Келли Суонсон (Kelly Swanson), соавтора исследования, у животных нет требований к ингредиентам, у них есть потребности в питательных веществах. Так что, подбирая корма с подходящим содержанием белков, жиров и углеводов, можно составить полнорационный корм даже для прирожденного хищника.
Результаты исследования кормления собак
Результаты анализа крови после двух недель кормления различались у собак, которых держали на обычном корме, и у сидевших на веганской диете. У последних были заметно меньшие уровни холестерина и жиров, что может быть полезно для животных, страдающих от ожирения.
Помимо этого, собаки-веганы производили менее ароматные фекалии, а их кишечный микробиом был здоровее, чем у собак, употреблявших мясо.
Важно отметить
В исследовании ученые подчеркивают, что это результаты специальных диет, составленных профессиональными ветеринарными диетологами. Попытка перевести собаку на веганское питание в домашних условиях может привести к серьезным проблемам со здоровьем животного.
Овощехранилище: от мечты к реальности
Первый рассказ о своем деле по доставке еды я завершил мечтами о нашем собственном овощехранилище и перестанем зимой закупать картошку по конским ценам.
С тех пор процесс продвинулся достаточно, чтобы можно было поделиться более подробной информацией о наших успехах.
Процесс развития
В нашем распоряжении кредит в 35 000 000 рублей на склад для картофеля. Мы уверены, что эти деньги окупятся, так как картофель — это прибыльнее инвестиция, чем биткоин.

Становление овощехранилища
Начало идеи
Поначалу у нас был ничейный участок в деревне. В этом месте раньше было овощехранилище, а год назад оно превратилось в аварийное строение, занесенное землей.
Местные жители использовали пустырь как свалку, а дети играли на остатках здания, представляя себя сталкерами.
Выкуп и трансформация
Мы купили участок по очень низкой цене, так как он больше походил на свалку. Начально не понимали, как использовать его в бизнесе, но со временем пришло понимание, что он может быть превращен в успешное овощехранилище.
Заключение
Мы пришли к выводу, что следует довериться профессиональным специалистам в разработке диет для собак, включая веганскую диету. Кроме того, наш опыт создания овощехранилища показывает, что мечты могут стать реальностью при подходящем подходе и стратегии.


К тому моменту наступила осень. Буквально за пару месяцев, чтобы успеть до снега, мы очистили участок от зарослей, обустроили туда нормальный подъезд, откопали здание, вывезли мусор и переделали крышу, и законсервировали всё до весны. Естественно, за то, что мы спилили там деревья, получили много возмущения от местных жителей. Хотя на своей земле имели полное право так делать. Насчёт нескольких КАМАЗов вывезенного мусора почему-то никто не возражал 🙂
За зиму мы уже продумали дальнейший план, всё посчитали. Почитали про хранение картошки, прикинули, что для нужд своей доставки еды мы потребляем до тонны в неделю. В овощехранилище влезает примерно 1000 тонн. Соответственно, открывается великое множество возможностей не только готовить картоху самим, но и продавать её.
Прощупали почву, прикинули пути сбыта — есть достаточно вариантов. И продавать картошку как есть, и мытую, и чищеную — в магазины и рестораны; и уже сваренную, с маслицем и укропом, поставлять в отделы готовой еды в сетевые супермаркеты.
В общем, к весне мы были полны решимости и размашистых планов сделать разваленный овощехран прибыльным делом. Осталось только его построить — практически заново. Для этого нужна была весьма солидная сумма.
Может, для кого-то будет открытием, но если у вас есть классная идея бизнеса, и нет денег — вам надо сильно заранее озаботиться тем, чтобы создать своему юрлицу кредитную историю. Иначе ни в одном банке серьёзной суммы не взять.
Нам на стройку нужно было, по всем подсчётам, примерно 30 000 000 рублей.
У нас, естественно, не было столько, чтобы прямо из заднего кармана джинсов вынуть и выложить. Поэтому, добро пожаловать, — кредит. Мы к нему подошли подготовленными. Почти за год до этого взяли кредит на 5 млн., который нам и не особо нужен был, но мы стремились показать: всё отдаём в срок. Причём, тратить нужно было строго на указанные цели, это проверяется.
С таким кредитным багажом уже есть шансы получить солидную сумму. Как говорится, чтобы вам в банке дели денег, надо сначала убедить банк, что вы не нуждаетесь в деньгах. Шутки-шутками, но с юрлицами это примерно так и работает.
Короче, денег нам дали. Запрошенные 30 000 000 на 5 лет. По факту, мы уже вкорячили в этот проект больше, и вкорячим ещё. Потому что ситуация в стране такая, что в процессе стройки цены на многие материалы выросли на треть.

В общем, за 5 лет надо запуститься, отбить расходы и уже начать получать прибыль, чтоб расплатиться с кредитом.
Как всё построено и устроено
Первым делом мы поставили вокруг участка забор, чтобы местные пацаны не поубивались, гоняя на великах по стройке. Ну и чтоб не соблазнять окрестных дачников поживиться стройматериалами.
Затем восстановили само овощехранилище — аварийное советское кирпичное здание довели до вполне приличного крепкого помещения с целой крышей. Латать пришлось очень основательно. Откапывали здание до фундамента, заливали, отсыпали, перекрывали, меняли, делали гидроизоляцию и т.д.
Установили оборудование для вентиляции, поддержания постоянной температуры и модифицированной газовой среды — картошка лежит в таком хранилище, как Белоснежка в хрустальном гробу, и не портится, потому что микробы в специальной среде плохо размножаются. Это самая важная и самая дорогая часть стройки — один только «климат» на 1000 кв.м. обошёлся в 12 000 000 р. Зато можно управлять составом воздуха и температурой.

Вокруг и над изначальным овощехранилищем выстроен здоровенный современный промышленный «ангар» на 2000 кв.м. Фактически, старое здание стоит внутри нового. Кроме него, здесь поместятся ещё и цеха, в которых картошку перерабатывают.

Сначала её просто моют и сушат. Уже на этом этапе часть тут же упакуют в пакеты с этикетками — оно поедет на продажу в магазины, как обычный мытый картофель. Для всего этого, разумеется, нужны специальные промышленные ёмкости и аппараты, подведение-отведение воды, фасовочная линия.

В соседнем цеху умытую картошку автоматически почистят. Промышленные картофелечистки — это крутящийся барабан с абразивными стенками. Клубни там весело скачут, трутся боками об абразив, шкурка с них просто стирается. Такую картошку уже можно отправлять и в магазины в вакуумных пакетах, и прямиком на наше производство еды.

Логистику-перевозки берёт на себя та же транспортная компания, которая сейчас доставляет нашим клиентам готовую еду. До нашего пищевого производства картошка будет доезжать из хранилища минут за 40, и мы точно знаем, что по дороге она не промёрзнет и не стухнет — ни в жару, ни в мороз.
Дератизацию (обработку от крыс, по-научному) будет производить специальная контора. Для пищевых продуктов это безопасно, потому что травят грызунов не внутри хранилища, а вокруг, на подступах. Учитывая, что в помещение ведут всего две двери с противоположных торцов, а между ними всё, практически, залито бетоном и герметично заделано, — проблем с этим не должно возникнуть.
Трудоустроили в овощехранилище и цеха при нём порядка 10 человек. Нанимаем местных, из деревни и города Киржач поблизости. Так что, поднимем чуть-чуть локальную экономику 🙂

Зацените, как всё выглядело прошлой осенью, и что тут теперь. Особая перчинка, что мы вхерачили всю эту гигантскую работу за 4,5 месяца. Там мимо люди с вытянутыми лицами ходят и не понимают КАК. А очень просто — когда у тебя висит кредит на 30 мультов, хочешь-не хочешь, а нужно запускать работу! 🙂
Почему картошка круче биткойна
Cамая главная причина – в отходности продукта. Например, в мае с картошки и отхода может быть до 50%. Это чернота, кожура, грязь, которая просто полетит в ведро. Т.е. картошка, купленная за 40-50 р/кг, вырастает в цене ещё на 20-25 рублей на момент, когда её почистили и порезали. Дома для сковородки это может быть и индифферентно, а на тонне в день это существенно экономит копеечку.
Огромная выгода овощехранилища для нас, как для тех, кто из неё много всего готовит — в неизменной цене сырья: купили картошку в сентябре, в момент сбора урожая, по дешёвке, заложили на хранение, и всю зиму её используем. До сих пор приходилось пересчитывать себестоимость картофельных блюд с каждой новой купленной партией. А с овощехранилищем, пока все запасы не выгребешь, это сырьё для нас так и будет по сентябрьским ценам. Даже если просто использовать её только для своих нужд на производстве, мы бы нехило сэкономили, а мы-то её планируем ещё и продавать.
Если сразу после сбора урожая в сентябре это «шок-цена, успей купить» по 6-7 рублей за килограмм, то к маю картоха продаётся за 60-70 рублей. Прирост 900% за 9 месяцев, это тебе не акции бывшего Твиттера, Илон Маск. И результат гарантированный, а не фьючерсы-опционы-акции, где прогнозы дохода всегда более-менее пальцем в небо.
Ну ладно, пусть не 900% прибыли, пусть 500%, с учётом всех расходов. Если закупить картошку по 6 рублей за кило, довезти до хранилища, прибавить затраты на электричество, то-сё, — заложить её на хранение получится рублей по 10. Пока у массы поставщиков к весне половина картошки сгнила, проросла или дрябло скукожилась, а что осталось, продаётся задорого, — у нас в хранилище модифицированная газовая среда (другой состав воздуха, по-простому) и постоянная температура-влажность будут охранять клубни от умирания.

Кстати, вся эта история с замещением газовой среды была разработана при Союзе. Немцы до сих пор делают практически то же самое. Помню, когда я только начинал работать в пищёвке, и по весне услышал от поставщиков: «Отечественной картошки не осталось, пошла египетская. По 80 рублей за кило, но очень хорошая», — у меня волосы на жопе зашевелились. Наша великая необъятная страна, у которой уже есть все нужные технические разработки, не может произвести и сохранить такой объём банальной картошки, чтобы к середине года не нужно было её втридорога везти из Египта!
Дополнительный плюс — любой приложенный к картохе труд делает её дороже. Если ты её просто помыл — она уже стоит других денег. Если почистил-порезал — ещё немного больше. А если сварил, добавил маслица и укропа и продаёшь как готовое блюдо — это совсем приятно.

Так и выходит, что биткойн по сравнению с нашим земляным золотом нервно курит 🙂
Логично предположить, что мы не одни такие хитрожопые, и овощехранилищ должно быть много. Однако, их заметно не хватает. Я лично видел картину, когда с больших фермерских полей не убирают процентов 20 урожая, потому что некуда сложить.
Приезжают местные мужики, собирают лопатами эту картошку, и их никто не ловит, всем плевать. Всё равно через неделю долбанут морозы и неубранный урожай пойдёт по бороде. Нередкая в сельском хозяйстве ситуация. В такие моменты вспоминается, сколько в стране нищих, и очень удивляет, почему всем на это с такой силой насрать.

Но в своё время огромные сельхоз-мощности просто побросали. Вот таких покинутых зданий, как наше, на просторах необъятной — тыщи, а возвращать их в строй никто не торопится. Почему такую выгодную бизнес-идею не подхватили все подряд? Озолотились бы! Ан нет, есть нюансы.
Вход в этот бизнес — очень дорогой. Влезать в такие траты натурально стрёмно. Для этого нужна база. Мы, например, уже 4 года работаем с пищёвкой, всю эту кухню — в прямом и переносном смысле — знаем изнутри. К тому же, до этого у каждого из участников был опыт в бизнесе, мы все приучены рисковать, ни у кого не было на старте иллюзий, что сейчас с полтычка всё легко получится.
Мы отдавали себе отчёт в том, что идём заниматься сложным делом, поэтому все роли и зоны ответственности продуманы заранее: один отвечает за стройку, другой налаживает коммуникацию с уже существующим бизнесом по доставке еды, третий занимается сбытом, четвёртый — финансами и декларациями. Короче, у нас с самого начала есть какая-то тактика, и мы её придерживаемся (с) 🙂
Сейчас всё достроено, доустанавливаем кое-какое оборудование, уже запустили первые партии в помывку-очистку. Ведём переговоры и налаживаем контакты с сетевиками, кому планируем продавать нашу картошку во всех возможных видах, от обычной до готовой к употреблению.

На пищевом производстве уже ведётся активная работа по расширению меню. Пюре и драники всегда пользовались у наших клиентов популярностью, а теперь добавится больше картофельных супов-пюре, зраз с разными начинками, хашбрауны — помните такие квадратные картофельные оладушки из макдональдса, с сочной серединой и хрустящей корочкой?
В дальнейшем есть серьёзные намерения наладить ещё и выпуск картофеля-фри. Но это пока только планы, потому что ценник на такие технологии совершенно конский и пока вне наших бюджетов. Для понимания: автоматизированная линия обработки, в которую ты с одного конца сунул куб картохи, а с другой достал готовую, нарезанную соломкой, замороженную и расфасованную по пакетам картошку-фри, стоит 28 мультов. Её можно, конечно, взять в лизинг и т.п., но для этого нужно два условия.

Существующие овощехранилище должно начать полноценно работать и зарабатывать деньги на подобные будущие проекты.
Чтобы купить нужное количество картофеля нужного сорта, подходящего для изготовления картошки-фри, нужно этот сорт заранее заказать. В январе приходишь к аграрникам, платишь аванс, на который они закупают нужные семена, и осенью забираешь у них урожай, выращенный специально для тебя. Дело в том, что обычных сортов «под кухню», для варки-жарки — много. Но для фри они не подходят, разваливаются. Нужны особые сотра, которых дефицит.
Производство фри — это вообще отдельный процесс, там целый ворох технологических приколов и новостей, которые нам ещё предстоит изучить. Так что это не раньше, чем ещё через пару лет.
Так что пока из новостей ассортимента — лук, морковка и свекла. Мытые, чищенные, в вакуумные пакеты упакованные.

На менее отдалённое будущее есть планы, что рядом с хранением картохи встанет камера по выращиванию шампиньонов. Грибы для нашего пищевого производства отличное сырьё: вкусное, подходящее для массы блюд, и с картошкой, кстати, отлично сочетается. Так что, пока читаем-изучаем тему, и как только появится такая возможность, первым делом организуем себе собственную поляну с грибами.
Кстати, лайфхак! Если вы любитель тихой охоты, то в грибной сезон выберите десяток белых, повесьте на нитку и засушите. Из них можно сделать такой усилитель вкуса и аромата, что глютамат натрия нервно курит. Кидаете засушенный гриб в кофемолку, измельчаете его в пылюку, и просто как приправу кидаете в любое грибное блюдо. Та же гречка с мясом и шампиньонами это одно, но посыпьте сверху сушеными белыми — о, это уже совсем другой уровень.
Про грибы ещё много могу говорить, если всё получится и вам будет интересно, потом всё расскажу.
Пару лайфхаков, как есть вкусную картошку круглый год
Лучшие сорта. Мы для производства тестировали больше 10 разных. Заказывали пробные партии, и проработали на этих образцах все блюда, которые мы готовим или планируем готовить для нашей доставки. Внимание обращали на цвет, на то, как ведёт себя сырьё при жарке, варке, в супе. Что-то отбраковали за бледность. Когда пюре слишком белое, у потребителя возникают подозрения, что злобные враги вместо настоящей картошки намешали порошка. Другие варианты не держали форму, разваливались, и т.п. Ту продукцию, которую необходимо замораживать (типа картофельных зраз), мы заморозили, разморозили, приготовили, сожрали — и остались довольны.
Конкретные сорта имеют значение, если вы их собираетесь выращивать самостоятельно. Обычному горожанину, который закупается в супермаркетах — полезнее смотреть, что указано на упаковке и ценнике. Когда хотите румяной зажаристой картохи, не берите ту, на которой написано «для варки»: слишком рассыпчатая, при готовке она не сохранится кусочками, а превратится в кашу.
Варить, наоборот, картофель для жарки — можно, особенно в супе-пюре, чтобы не превратить его в клейстер. А вот как самостоятельный гарнир такая картошка в сваренном виде будет немного пластилиновая. В таких случаях лучше все-таки взять более «сахарные» рассыпчатые варианты специально для варки.

Условия хранения. Чтобы любая картошка дожила до весны, она должна лежать в холоде: при 2-4 °C. У меня родители складывают урожай в подвале на даче — мы ещё в начале лета всё доедаем. Вкус и консистенция при правильном хранении не портятся. Тут от сорта ничего особенно не зависит — важно только найти хороший подпол. Если у вас только балкон или ящик на кухне, лучше не закупайте картофель про запас — то, что за неделю-две не съедите, всё равно прорастёт или сгниёт.
Важно, где покупаете. Картошка, хоть по виду и не скажешь — продукт привередливый. Поэтому, например, брать её в мороз на открытом рыночном развале или «из багажника» каких-то кочевых продаванов — уже рискованно. Вы не знаете, где и в каких условиях она хранилась, как перевозилась, чем обрабатывалась, кто там по ней бегал и пытался её жрать. Поэтому такая картошка снаружи может выглядеть хорошо, на ощупь быть плотной, а начинаете чистить — она чёрная внутри. Это как раз из-за нарушения условий хранения.
В сетевых магазинах я уже давно не натыкался на такое — подозреваю, ритейлерам выгоднее не толкать какую-то шляпу покупателям, когда вокруг конкуренты на каждом углу, а зорко следить за поставщиками. Те же, в свою очередь, вынуждены следить за правильным хранением.
Вот такие дела. Работа кипит, в будущее смотрим со сдержанным оптимизмом.
Вероятно, я сейчас такой самоуверенный хрен просто потому, что не влез ещё в это дело целиком и полностью, не все проблемы понюхал. Кто знает, может, через год я к вам приду с новым постом, на тему «Как про**ать 40 миллионов на овощехранилище» — так тоже может быть 🙂 Но всё-таки надеюсь, что нет. Буду благодарен, если пожелаете мне удачи!

Все псы любят мясо ‒ от этого факта никуда не деться. Но могут ли звери обойтись совсем без него? Таким вопросом задаются хозяева – вегетарианцы и приверженцы экологических и этических последствий употребления мясных животных. Давайте рассмотрим, подойдет ли постная диета для собаки, и можно ли сделать из домашнего любимца вегетарианца или даже вегана.
В чем разница

Любое питание для четвероногого друга должно быть сбалансированным. С возрастом у собак так же, как у людей развиваются сахарный диабет, проблемы с работой сердечно-сосудистой системы.
Часто хозяева, ведущие здоровый образ жизни, стремятся перевести своего пса на свой рацион. Они считают, что так оградят животное от патологий.
Исследователи изучили распространенность 22 конкретных заболеваний, включая проблемы с кожей и шерстью, зубами, аллергический дерматит и артрит. Было обнаружено, что одно или несколько из этих состояний встречаются:
Чтобы принять решение о смене собачьего питания, надо разобраться в терминах. Это поможет избежать досадных промахов, сохранить здоровье и жизнь питомца.
Постное питание – это сокращение количества в собачьем рационе жирных сортов мяса, рыбы, субпродуктов. Диета поможет решить ряд проблем со здоровьем зверя, но тут есть свои подводные камни.
Вегетарианство у собак возможно по жизненно важным показателям. Перевод на рацион будет стрессовым как для животного, так и для владельца.
На таком питании верный друг не будет получать всех нужных ему минералов и микроэлементов, поэтому прием витаминных комплексов будет необходим.
Веганство подразумевает переход исключительно на растительную пищу без использования дополнительных жиров. Данный вариант возможен, но не стоит забывать, что собака по своей природе хищник.
При нарушении правил и отсутствии необходимых добавочных кормов здоровью пса будет нанесен непоправимый ущерб, и он в муках уйдет «на радугу».
Особенности постной диеты

Полный отказ от жирных сортов мяса и рыбы, а также перевод на постные виды и субпродукты рекомендуются исключительно ветеринарами. Самая распространенная причина – аллергическая реакция на конкретный продукт или вид корма.
При появлении у пса тревожных симптомов (сыпь, раздражения и расстройство пищеварения) владельцу настоятельно рекомендуют показать животное ветеринару.
В клинике собаке проведут обследование, выявят причину, назначат лечение. Затем доктор даст ценные советы по изменению питания.
В постном рационе разрешены:
Необходимо помнить, что при низкожировой диете собакам нужно не менее 50 % мясной пищи. Остальное – злаки, овощи и ягоды с добавлением витаминных добавок.
Пес-вегетарианец

Звучит, конечно, странно, но вполне возможно. Микроэлементы, содержащиеся в мясе, заменяют растительными белками с обязательным добавлением витаминных комплексов.
В этом случае помимо смеси круп, основную часть рациона составляют овощи.
Место мяса, птицы и субпродуктов занимают:
Важно помнить, что вегетарианская диета подразумевает не менее 4-5 приемов пищи. Это поможет питомцу получить необходимые элементы в полном объеме и не нарушить свое здоровье.
Веганство

Возможно ли оно для полноценной долгой и счастливой собачьей жизни? Этим вопросом задается все больше людей, ведь собаки с пищевой аллергией могут быть чувствительны к мясным белкам. Веганская диета учитывает эти особенности.
Однако, хозяевам (помимо круп, овощей, ягод и растительных масел) необходимо давать своим питомцам специальные корма.
Если не соблюдать данное условие – собака не будет получать необходимых минералов и микроэлементов. Это крайне негативно отразится на ее пищеварении, а затем и на работе всего организма.
Домашний любимец может стать тяжелым инвалидом или умереть.
Плюсы и минусы

Положительные моменты, из-за которых люди переводят на диету своих собак-компаньонов:
В то же время, смена пищи имеет и отрицательные стороны:
Специалисты, занимающиеся проблемой загрязнения сырья для мясных кормов фармацевтическими препаратами, считают, что растительное питание хищных животных вполне реально.
Сейчас ряд компаний предлагает инновационные разработки – веганские корма с растительным белком для собак и кошек.
Мнение ученых

Недавнее исследование с участием 2 639 псов и их хозяев, проведенное Университетом Винчестера, показывает, что уменьшение жирного мяса в рационе животного – полезный выбор.
Результаты ошеломляющи. Показатели здоровья зверей, которых кормили обычной мясной пищей, оказались ниже, чем те, кого кормили нежирным сырым мясом и растительной диетой. Тем не менее, размеры эффекта были статистически малы в каждом отдельном случае.
Сотрудники Международного ветеринарного колледжа Гвельфского университета Онтарио много лет проводили исследования. Результаты его были опубликованы в 2021 году.
Ученые доказали, что домашние питомцы живут здоровее и дольше на растительных кормах, чем те, которые употребляют жирное мясо.
Опыты проводились с учетом рецептурных и сыроедческих диет, а также употребления мясных кормов премиум-класса.
Разрешенные продукты

Для хозяев, желающих изменить рацион домашнего любимца, необходимо учитывать ряд рекомендаций ветеринаров.
Основу любой диеты составляют злаковые. Если у питомца аллергия, в качестве альтернативы основному корму можно использовать кашу из:
Из овощей сделайте упор на:
Собаке, сидящей на диете, надо ограничить потребление томатов, всех видов капусты, свеклы. Не опасайтесь добавлять в корм зелень и морскую капусту. Это поможет восполнить баланс нужных животному микроэлементов и витаминов.
В качестве добавки к кашам и овощам при постной диете необходимо использовать:
Хозяину рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром-холистом или специалистом по собачьему питанию. Чтобы избежать расстройств пищеварения, необходимо соблюдать осторожность и выполнять врачебные распоряжения.
Хотя многие собаки прекрасно себя чувствуют на маложирной диете, важно взвесить все за и против, прежде чем переводить на нее своего домашнего любимца. Ветеринар должен регулярно контролировать самочувствие собаки.
В зависимости от индивидуальных особенностей животного или состояния его здоровья, могут потребоваться витаминные и минеральные добавки. При правильном соблюдении рекомендаций диетическое питание вполне реально и полезно для собаки.
Могут ли кошки и собаки быть вегетарианцами и безопасно ли это для их здоровья
Согласно недавним исследованиям, только в США количество вегетарианцев в период с 2014 по 2017 годы выросло на 600%. Многие люди не только сами переходят на растительную диету, но и верят, что смогут посадить на нее своих питомцев. Но полезно ли это для братьев наших меньших?
Если дружелюбный пес готов с радостью съесть и морковку, и сосиску, то настоящей «машине-убийце» коту подавай только свежее филе курицы!
Углеродный след от корма для домашних животных очень велик. В 2017 году было подсчитано, что корм для собак и кошек, который создается из мяса, ответственен за эмиссию 64 миллионов тонн углекислого газа каждый год, что эквивалентно вождению 13 миллионов автомобилей в течение года. Это заставило некоторых людей задуматься о том, могут ли кошки и собаки отказаться от мяса и стать вегетарианцами?
Уверены, ни кошки, ни собаки не порадуются такой инициативе. Начнем с котов! Дело в том, что они не могут сами производить определенные белки, такие как таурин. Поэтому этим животным необходимо получать его из пищи, причем источниками этого белка являются в основном говядина, курица и рыба. Кошки, у которых недостаточно таурина, подвержены риску развития потенциально смертельного состояния, называемого дилатационной кардиомиопатией (DCM).
У кошек с DCM сердечная мышца становится очень слабой, это сильно влияет на снабжения организма кислородом. Помимо этого ветеринары предупреждают, что кошки плохо переваривают углеводы. Поэтому питательные вещества из растительной пищи могут просто не усваиваться у котов.
А вот с собаками все не так однозначно. В первую очередь стоит обратиться к истории. Одна из причин, по которой дикие волки были одомашнены, заключалась в том, что человек начал делиться своей пищей с животным. А люди ели не только мясо! Сегодня мы видим, что волки больше потребляют мясо, но они также едят яйца, ягоду и траву. Вероятно, у собак были «предпосылки» приспособиться к рациону с меньшим количеством белка и большим количеством растительного крахмала. Однако ветеринары уверены, что хоть теоретически собаку можно кормить растительной пищей, это стоит делать только под присмотром диетологов.
Интересно, что уже сейчас некоторые компании предлагают полувегетерианские корма для собак, в которых вместо мяса — насекомые! Например, фирма Chippin использует в своей продукции сверчков, которые содержат до 65% белка, а также богаты ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами.
Кстати, недавно мы рассказывали о том, как вегетарианская диета влияет на человека.
